Název

Kuře pečené na plechovce od piva

Popis

Postup přípravy receptu
V misce smícháme cukr, papriku, sůl, hořčici, pepř, tymián a česnek. Do sklenice odlijete polovinu piva a do plechovky nasypete 1 lžičku kořenící směsi (pivo napění!). Kuře očistíme omyjeme a ze vnitř ho posypeme kořením. Z vnějšku ho potřeme máslem a poté ho posypeme zbývajícím kořením. Pak kuře nasadíme na plechovku s pivem, tak aby váha byla na stehnech a plechovce, křídla přetočte dozadu. Krk ucpěte čtvrtkou citronu aby neunikala pára (lze použít i polovina jablka). Kuře můžete buď grilovat na grilu s poklopem a nebo jako já ho posaďte na pekáč do trouby. Doma pečení či grilování je hodina až hodina a čtvrt na 180°. Dobrou chuť.: ))
A hlavně pozor jak při nasazovaní kuřete na plchovku (musí mít stabilitu) a taky při sundávání, aby jste se neopařili.Rád vařím tak jsem experimentoval.Je to dobrota.

Kategorie a štítky

Nastavení